市民体験農業を考える会　[ 活動報告 ]

2007/09/30　圃場片付け、調理実習、修了式

2007.09.30

いよいよ今年も圃場の片付けの季節となりました。5月からお世話になった北島農場の圃場では、共同圃場で収穫し残したサツマイモやナンバン、坊ちゃんカボチャなどをみんなで収穫。その後収穫残渣を片付けて、さとらんど交流館に移動。
北海道栄養士会の山際睦子先生の指導のもと、畑で収穫した野菜をベースに「具沢山野菜スープ」と「カボチャの蒸しパン」を作りました。昼食を兼ねた試食会では、野菜スープを皆さんたくさんいただきました。そして、山際先生から食育のお話、北島農場主からは全体講評のお話をしていただき、カラー刷りの立派な修了証が参加の子供達に手渡されて、今年の公式行事も無事終了となりました。

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