市民体験農業を考える会のトップ >>
活動報告 >> 活動報告の詳細
2010/09/26 ハウス食品「食と農と環境の体験教室」４回目
2010.09.26
今回は、畑のジャガイモやタマネギ、ピーマン、ナスビなどの収穫物を材料にしてのカレーライス作りをしました。
体験圃場も野菜の収穫は一段落してきており、収穫し残した野菜を収穫後、参加の親子で野菜たっぷりのカレーを甘口と中辛の２種類作り、ズッキーニとトマトのサラダと一緒に昼食でいただきました。豊富な野菜が煮込まれて爽やかな味わいが好評でした。その後今回の畑の実習をもとにしたクイズに挑戦し、畑のタマネギなどを景品に持ち帰りました。最後にカボチャの収穫と後片付けをしましたが、１０メートル近くに伸びたツルを畑から運び出すのが一仕事で、参加者のみなさんの協力で無事終えることが出来ました。
市民体験農業を考える会のトップに戻る