市民体験農業を考える会　[ 活動報告 ]

2010/10/24　漬物作り講習会を開催

2010.10.24

体験圃場で収穫し、一週間ほど干しておいた大根を使っての漬物作り講習会を、サッポロさとらんどセンターハウスの農産加工室で行いました。
漬物は、「塩漬け」「ナタ割り漬け」「粕味噌漬け」「なまくら漬け」の４種類で、参加家族は手際よく大根をカットし漬け込みを行いました。
なお、レシピーなど詳細は「お知らせ」画面で見ることが出来ます。

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