市民体験農業を考える会　[ 活動報告 ]

2014/10/26　親子農業体験事業　大根の収穫

2014.10.26

　漬物づくりをめざして、8月初旬に種まきした大根の収穫時期を迎えました。
　大根の生育は順調で「耐病総太り」という名前に恥じない大きなものが次々収穫できました。
　コツを覚えると、子どもたちだけでもどんどん抜いていくことができ、１８０本ほどの収穫となりました。
　そして寒い中でのたわしを使っての大根洗い作業、みるみる白くてきれいな干し大根が準備できました。これを４本づつ束にして干していきました。
　最後に自然乾燥してあったタマネギの袋詰めを各家庭でしていただき、本日の日程を終えることができました。